А ещё Морской гребешок - это мастхэв для тех, кто следит за своей фигурой. В 100 гр. моллюска содержится менее 100 калорий, при этом он хорошо насыщает, так как в нем много белка. Более того, в нем почти нет жиров и углеводов. Врачи советуют употреблять гребешки в пищу тем, кто страдает от сахарного диабета, поскольку их гликемический индекс - 0.
Важно, что в 100 граммах гребешка в 150 раз больше йода, чем в 100 граммах говядины.
✅ Вкус этих морских обитателей особенный, нежный, узнаваемый.
✅ Можно нарезать на пластинки и сразу кушать ( идеально с белым сухим или игристым🍾)
✅ А также жарить, готовить на гриле, добавлять в салаты.